Que son las angulas del monte ? Es una de las últimas setas del otoño, se suelen encontrar en los bosques. Tienen forma cónica y están compuestas de un largo tallo, de un color amarillo anaranjado.

Es una seta muy especial, su delicado aspecto deleitan los paladares más exigentes, creando un arco iris de sabores y texturas . Esta deliciosa seta ,suele ir acompañada de carnes,pasta, arroz.. etc ..

En esta receta vamos a preparar un pincho acompañado de cebolla pochada y mostaza, además del rulo de queso de cabra. 

Os comparto la vídeo receta, para que no perdáis detalle y os adjunto el enlace con la receta publicada en el Blog, espero que os guste.. 

PINCHO DE ANGULAS DEL MONTE SOBRE CEBOLLA POCHADA Y MOSTAZA VIDEO

Posted on

domingo, 11 de septiembre de 2016

Leave a Reply