Todos conocemos los tomatitos cherry, nos acompañan en ensaladas, pastas o carnes, pero sabíamos que los tomates cherry favorecen en la eliminación de liquido y además son bajos en calorías ?. Ideales para disfrutar en dietas.

Hoy vamos a cocinarlos y después tostando el pan, los vamos añadir a ésta tostada, yo los suelo comer de aperitivo, es una forma diferente de disfrutarlos con el toque de las hierbas provenzales que le darán un estilo diferenciador a nuestros cherry .

Empezamos con la receta ?

3..2..1.. A COCINAR ¡¡¡¡




INGREDIENTES :

  • 250 Gr Tomates Cherry
  • Aceite De Oliva
  • Sal
  • Azúcar
  • Hierbas Provenzales
  • Pan
  • Queso Brie

ELABORACION

1 Lavamos los tomates cherry, ponemos a calentar la cazuela donde los vamos a cocinar con aceite de oliva, la cantidad de aceite de oliva es cubrir el culo de la cazuela .



2 Cuando el aceite de oliva este caliente añadimos los tomatitos, tal cual está , sin cortar ni nada, añadimos sal y azúca . Bajamos la intensidad del fuego al mínimo y dejamos que se cocinen poco a poco .

Hay que tener en cuenta que tenemos que añadir mas azúcar que sal, por este motivo es importante que si echamos 1 pizca de sa , con el azúcar sean 2 pizcas vale ? y si nos pasamo , no pasa nada ..mas dulce y rico estarán.

3 Una vez cocidos los tomates , los apartamos




4 Comenzamos a tostar el pan, ponemos a calentar la plancha con un poco de mantequilla y tostamos los panes



5 Una vez tostado el pan, lo sacamos al plato y añadimos los tomates cherry sobre el pan y como toque final un poco de queso Brie.


Fácil verdad? Buen provecho ¡¡¡






TOSTADAS DE PAN Y TOMATES CHERRY A LAS HIERBAS PROVENZALES

Posted on

martes, 17 de junio de 2014

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